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シモン ビーズ ブルゴーニュブラン レ シャンプラン ピノブーロ 2017/Simon BIZE Bourgogne Blanc Champlains Pinot Beurot 2017 |
3,600 円(税抜) |
モンジャール ミュニュレ ブルゴーニュ ピノ ノワール 2017/MONGEARD-MUGNERET Bourgogne Pinot Noir 2017 |
3,400 円(税抜) |
モンジャール ミュニュレ ブルゴーニュ シャルドネ 2017/MONGEARD-MUGNERET Bourgogne Chardonnay 2017 |
3,100 円(税抜) |
モンジャール ミュニュレ グラン エシェゾー グラン クリュ 2017/MONGEARD-MUGNERET Grands-Echezeaux Grand Cru 2017 |
24,300 円(税抜) |
マルク コラン エ セ フィス ブルゴーニュ シャルドネ 2017/Marc COLIN et Ses Fils Bourgogne Chardonnay 2017 |
3,200 円(税抜) |
マルク コラン エ セ フィス サン トーバン プルミエ クリュ アン レミリィ 2017/Marc COLIN et Ses Fils Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2017 |
6,700 円(税抜) |
ベルトラン アンブロワーズ コルトン ル ロニェ グラン クリュ 2017/Bertrand AMBROISE Corton Le Rognet Grand Cru 2017色調は暗く、しっかりとした骨格のゴージャスなワイン。アロマティックな複雑さも持ち、赤い果実のアロマを感じる。口に含むとパワフルかつストラクチャがあり、果実味の中にスパイスを感じる。ジビエやブルーチーズに合わせると良い。 |
10,800 円(税抜) |
ベルトラン アンブロワーズ ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2017/Bertrand AMBROISE Bourgogne Cote d’Or Rouge 2017粘土石灰土壌、南東向きの畑、区画はプレモー・プリシーとニュイ・サン・ジョルジュに所在する。エレガントなタイプでストラクチャーは軽め。口に含むと熟れた赤い果実のアロマが広がる。牛肉や家禽類のローストした肉料理がお勧め。 |
2,700 円(税抜) |
ユベール リニエ クロ ド ラ ロシュ グラン クリュ 2016/Hubert LIGNIER Clos de la Roche Grand Cru 2016ワインは様々なミネラル化合物のため、色調は濃く、タンニンは濃縮され絹のよう。長期熟成のためにつくられた素晴らしいワイン。(数量限定品) |
46,000 円(税抜) |
ユベール リニエ モレ サン ドニ プルミエ クリュ ヴィエーユ ヴィーニュ 2016/Hubert LIGNIER Morey-Saint-Denis 1er Cru Vieilles Vignes 20161936年、1952年に植樹。畑はフォコニエールより2/3、シュヌヴリー1/3で告ャされる。高い複雑味をもち、酸のうまみが飲み飽きしない酒質を生む。果実にもまろやかさがある。(数量限定品) |
24,000 円(税抜) |
ユベール リニエ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ オー コンボット 2016/Hubert LIGNIER Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 20161957年に植樹。ラトリシエール、シャルム、クロ・ド・ラ・ロッシュの3つのグラン・クリュに囲まれている。緩やかな斜面で、土壌は砂、粘土、シストで告ャ。ワインは濃くエレガントで、深みがあり複雑みに富む。(数量限定品) |
30,000 円(税抜) |
ラ プス ドール ポマール プルミエ クリュ レ ジャロリエール 2014/La POUSSE dOR Pommard 1er Cru Les Jarollieres 2014 |
9,900 円(税抜) |
モンジャール ミュニュレ ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ レ ダム ユゲット 2016/MONGEARD-MUGNERET Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Rouge Les Dames Huguettes 2016ワイン通が日頃嗜むのに最適なワイン。鮮やかな色調で、ピノ・ノワールの果実味が赤や黒の果実を思わせ、花束のような風味が漂う。クラッシックなつくりのワインにもかかわらず、パワフルさが飲み手を惑わす。典型的なブルゴーニュ地方の料理はもとより独創的な牛肉料理にも最適。 |
4,400 円(税抜) |
アルベール グリヴォ ムルメ[ クロ デュ ミュルジェ 2016/Albert GRIVAULT Meursault Clos du Murger 2016村名ムルメ[は比較的粘土の強い土壌。白桃やパイナップルなどエキゾチックなフレーバーに、たっぷりとした果実味。柔らかな酸と繊細なミネラルが全体を包む。樽香も上品で目立ち過ぎず、バランスがとれている。 |
15,000 円(税抜) |
シャトー ド サントネイ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ クロ ド ラ シェーズ デュー ブラン (モノポール) 2013/Chateau de SANTENAY Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Clos de la Chaise Dieu Blanc (Monopole) 2013オート・コート・ド・ボーヌながらサントーバン村に属する、ドメーヌのモノポールの畑(12.8ha)であり、サントーバン・アン・ヴェスヴォーのすぐ近く。小樽30%、残りは大樽で醸造される。石灰質の土壌から生み出される、柑橘系のアロマとミネラルの風味が清々しい、エレガントな白ワイン。 |
2,750 円(税抜) |
パトリック ジャヴィリエ ブルゴーニュ ブラン キュヴェ オリゴセーヌ 2014/Patrick JAVILLIER Bourgogne Blanc Cuvee Oligocene 2014ムルメ[1級シャルムの下にあるペランという区画は、半分が村名、半分がブルゴーニュ。ジャヴィリエの所有畑はブルゴーニュだが、村名区画とテロワールの差はないという。たっぷりとしたボリュームもあり、素晴らしいフィネスを感じさせるブルゴーニュ・ブラン。 |
4,125 円(税抜) |
オスラー ヴィンヤーズ ノース オタゴ オードリーズ ピノ グリ 2015/Ostler Vineyards North Otago Audrey’s Pinot Gris 2015オスラーがつくるピノ・グリのプレステージ・キュヴェ。厚みのあるボディ、スパイシーさも感じられます。自然酵母による600Lの樽を使用した発酵が、複雑なアロマを生みだしています。 |
3,800 円(税抜) |
モンジャール ミュニュレ エシェゾー グラン クリュ ラ グランド コンプリカシオン 2013/MONGEARD-MUGNERET Echezeaux Grand Cru La Grande Complication 2013エシェゾーにあるモンジャールの所有区画に植樹された最も樹齢の高いぶどうから生まれるワイン。グランド・コンプリカシオンとはラベルの絵の通り、複雑な機高複数兼ね備えた最高級の時計を浮キ呼称。ハーモニーやパワー、フィネスやピュアさなどが複雑に溶け込むこのワインを阜サするのに最適なネーミングといえる。華やかなカシスやフレッシュなラズベリーを思わすワイルドベリーを感じた後、甘くスパイシーな香りを奏でる。大柄なフレーバーは豊かでボリューム感があり、深い味わいはピノ・ノワールの壮大さを昇華させている。 |
27,900 円(税抜) |
ユベール リニエ グリオット シャンベルタン グラン クリュ 2014/Hubert LIGNIER Griotte-Chambertin Grand Cru 2014樹齢50年以上のブドウを購入。柔らかく繊細な色調。オレンジやバラのアロマを漂わせ、フルーツ味もたっぷり。(数量限定品) |
55,000 円(税抜) |
ポンメ@コルトン ブレッサンド グラン クリュ 2011/PONSOT Corton Bressandes Grand Cru 2011深く濃い色調。ブルーベリーやキルシュ、胡椒や甘草のアロマ。パワフルで骨格のしっかりした味わい。 |
45,000 円(税抜) |