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ラ プス ドール シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ レ シャルム 2012/La POUSSE dOR Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes 2012 |
20,700 円(税抜) |
パトリック ジャヴィリエ コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 2013/Patrick JAVILLIER Corton-Charlemagne Grand Cru 2013真南向き斜面の区画、プージェに植えられたシャルドネから。コルトン・シャルルマーニュの中でも最も日当たりのよい斜面なだけに、非常にリッチなスタイル。その一方、泥灰土混じりの土壌がもたらすミネラルがバックボーンを形成し、シャキッとしたアフターをもつ。 |
21,600 円(税抜) |
ベルナール デュガ ピィ シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ モルジョ ブラン ヴィエーユ ヴィーニュ 2015/Bernard DUGAT-PY Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc Vieilles Vignes 2015デュガ・ピィの造るモルジョは、このクリマらしい力強さ。凝縮感に溢れ、粘り気があり、堅牢なストラクチャー。がっしりとしたミネラルがバックボーンを支えている。西洋サンザシ、グレープフルーツ、ピーチ、そしてスモーキーなミネラル香にバニラが香ばしい。 |
35,000 円(税抜) |
ユベール リニエ モレ サン ドニ 2016/Hubert LIGNIER Morey-Saint-Denis 20161970年代と1980年代に植樹。部分的にドメーヌのブドウから生産され、一部は購入ブドウ。口当たり滑らかで整った味わい。(数量限定品) |
10,000 円(税抜) |
ユベール リニエ ブルゴーニュ ルージュ プラン ジルベール 2017/Hubert LIGNIER Bourgogne Rouge Plant Gilbert 2017畑はシャンボール・ミュジニーの村に位置し、1964年、1968年、1982年に植樹。オーク樽で12ヶ月間熟成させる。まろやかなタンニンが特徴的で、余韻も長い。(数量限定品) |
5,200 円(税抜) |
ユベール リニエ シャンボル ミュジニー ビュシエール 2016/Hubert LIGNIER Chambolle-Musigny Les Bussieres 20161948年、1953年、1964年、1988年に植樹。モレ・サン・ドニのアペラシオンに隣接する畑。ストラクチュアを兼ね備えた優雅さがある。甘草、花、スパイシーな香りを組み合わせた複雑な香り。(数量限定品) |
14,000 円(税抜) |
アラン ユドロ ノエラ ブルゴーニュ ピノ ノワール 2016/Alain HUDELOT-NOELLAT Bourgogne Pinot Noir 2016シャンボール・ミュジニーの国道の東側に分散する、18もの区画から造られるブルゴーニュ。アペラシオンこそブルゴーニュだが、シャンボールのブドウだけあり、しなやかさと滑らかさを備える。果実味と酸のバランスもじつによい |
4,800 円(税抜) |
アラン ユドロ ノエラ クロ ド ヴージョ グランクリュ 2016/Alain HUDELOT-NOELLAT Clos de Vougeot Grand Cru 2016 |
30,000 円(税抜) |
デュジャック フィス エ ペール モレ サン ドニ 2016/DUJAC Fils et Pere Morey-Saint-Denis 2016 |
8,800 円(税抜) |
デュジャックフィス エ ペール ジュヴレ シャンベルタン 2016/DUJAC Fils et Pere Gevrey-Chambertin 2016 |
8,800 円(税抜) |
グザヴィエ モノ ブルゴーニュ シャルドネ レ グランド クチュール 2016/Xavier MONNOT Bourgogne Chardonnay Les Grandes Coutures 2016 |
3,800 円(税抜) |
ラ プス ドール シャンボル ミュジニー 2013/La POUSSE dOR Chambolle-Musigny 2013 |
9,600 円(税抜) |
ブリュノ クレール シャンボル ミュジニー レ ヴェロワイユ 2013/Bruno CLAIR Chambolle-Musigny Les Veroilles 2013特級ボンヌ・マールの上にある村名畑。89年に植えた畑で初ヴィンテージは92年だった。ボンヌ・マールのテール・ブランシュの特徴を受け継いだ、ミネラリーな味わい。色味は明るく、香りは赤い果実が主体。喉越しはシルキーでエレガントな飲み心地。 |
9,900 円(税抜) |
モーム ジュヴレ シャンベルタン 2013/MAUME Gevrey-Chambertin 201310区画もの異なるクリマがアッサンブラージュされる村名ジュヴレ・シャンベルタンは、いわばドメーヌの顔。張りのあるボディ、しっかりとした骨格。ジュヴレシャンベルタンに期待されるすべての要素が備わっている。 |
7,000 円(税抜) |
パトリック ジャヴィリエ サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ セルパンチエール 2013/Patrick JAVILLIER Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Serpentieres 2013セルパンティエールは真南を向いた石ころだらけの1級畑。石灰質も強く、ミネラルのしっかりした赤ワインが生み出される。日当たりの良さから果実味はたっぷりとしているが、その一方、ミネラルがボディを引き締め、酸のバランスも良好。余韻もすこぶる長い。 |
6,100 円(税抜) |
アミオ ギイ エ フィス ブルゴーニュ ピノ ノワール 2013/AMIOT Guy et Fils Bourgogne Pinot Noir 2013スタンダードなブルゴーニュ・ルージュだが、シャサーニュ・モンラッシェ村のテロワールが育むピノ・ノワールは、ストラクチャーがあり、かつミネラルの風味も感じられる。チャーミングな赤い果実のアロマが爽やかに香り、優しい味わい。 |
3,100 円(税抜) |
パトリック ジャヴィリエ ブルゴーニュ ブラン キュヴェ デ フォルジェ 2013/Patrick JAVILLIER Bourgogne Blanc Cuvee des Forgets 2013ムルメ[村の中にある、エルヴー、ヴォーと名のつくヴォルネイ寄りの区画。しっかりした果実味ときれいな酸。一部新樽を用いながら樽香は控えめ。アカシアの蜂蜜の香りが芳しい。ムルメ[・タイプのブルゴーニュ・ブラン。 |
3,600 円(税抜) |
シャトー ド ピュリニー モンラッシェ ブルゴーニュ ブラン クロ デュ シャトー ド ピュリニー モンラッシェ 2013/Chateau de PULIGNY-MONTRACHETシャトーの前に広がる、石垣に囲まれた畑。比較的蕪yが深いものの、粘土というよりはシルト(粘土と砂の中間の粒子)のため水はけはよい。生育が早めで果実味の高いブルゴーニュ・ブランとなる。グレープフルーツや洋梨の華やかな果実香。柔らかく、穏やかな口当たり。 |
4,700 円(税抜) |
ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ブルゴーニュ シャルドネ 2013/Jean-Yves DEVEVEY Bourgogne Chardonnay 2013さまざまなテロワールのワインをアッサンブラージュしたベーシックなブルゴーニュ・ブラン。蜂蜜やパイナップルなど華やかではっきりしたアロマ。口中では柔らかく、まろやかな口当たり。果実味豊かで酸味とのバランスもよくとれている。 |
3,400 円(税抜) |
ヴァンサン エ ャtィー モレ ブルゴーニュ シャルドネ 2013/Vincent et Sophie MOREY Bourgogne Chardonnay 2013 |
3,100 円(税抜) |